我在2005年6月6日的读书日记中写过：“今天叫做‘饭局’的那种交际活动在隋唐五代时异常发达。《隋唐五代社会生活史》中‘宴会’一节记载说，在那时，光是皇帝的赐宴与会食就花样繁多，且吃起来就没完没了。简单说，最为尊贵的一种叫‘大酺’，时间一般为三至九日，在全国城乡举办。大酺期间，百官庶民可恣意聚饮，歌舞嬉戏，并伴之以各种游乐活动，且常常乱到无法收拾。有一次，玄宗对高力士说：“吾以海内丰稔，四方无事，故盛为宴乐，与百姓同欢，不知下人喧乱如此，汝何方止之。’老人家不懂的是，尤其对于庶

民而言，狂欢其实就是狂欢，搞个狂欢也要讲究节制与分寸，而非狂欢。相似的意思同样适用于今天的饭局。在饭局上用带刻度的烧杯一克克量着喝散啤，那近似小白鼠试验，不是狂欢啊。狂欢的同义词就一个字：乱。不想乱，还是开会比较好。”

　　补记：《隋唐五代社会生活史》的内容以细节的丰富取胜。在我的理解中，生活史其实也是生活方式史。比较来比较去，会发现，古今中外“生活方式”变化很小，至少就吃喝拉撒的“吃”，就没什么变化。□黄集伟