如今，吃饺子是家常便饭。但是在1960年至1962年三年困难时期，在我的家乡过年时能吃上饺子却是件不容易的事。

　　老家在山西文水。记得1961年除夕夜，我是在外婆家过的。那年除夕夜，我们饿得前胸贴着后胸，一人喝了一碗白菜叶汤，围着用捡来的煤渣生旺的炉火，烤火守夜。外公突然想起，生产队怎么没通知我们家去领过年包饺子的面呢？因为，早在腊月初八前就听队长

讲，队里无麦子，还存一点高粱，年前磨成面每人分半斤红面，好让大伙儿包几个红饺子过年。

　　外公急匆匆地找到队长家，大声说：“喂，队长，我们家还没领包饺子的红面呢！”

　　队长的眼睛猛然睁得很大，一拍脑袋说：“瞧我这记性！怎么把你们家给忘啦？可是，队里连一两红面也没剩下啊！咋办哩，这可咋办哩？”队长急得在家里打磨磨，突然眼睛一亮，说：“这样吧，就把我家的红饺子匀10个你拿去吧。这三十晚上的饺子你们三口人就凑合着吃吧！是我粗粗拉拉的没把工作做细……”

　　大过年的，我外公也不好再说别的，便拿了10个红饺子回到家里。外婆小心翼翼地一个没破将10个红饺子煮熟。

　　10个红饺三人分，一人三个还剩一个。

　　外公对外婆说：“你跟着我受了几十年穷，这个多出的红饺你就吃了吧。”

　　外婆看看我：“还是让宝娃吃吧。孩子正长骨头又长身子哩！”

　　我马上说：“让外公吃吧，外公明天还得带我去干活计哩！”

　　一个红饺，三人互让，最后还是放在碗里没动。

　　隔了半晌，外公说：“要不咱把这个红饺供神吧！让它老人家保佑来年风调雨顺，多打粮食！”

　　我和外婆都赞同外公的提议。

　　可是，到第二天一早，我们发现供神的那个红饺子不见了。

　　外婆说：“莫非神也饿了？”

　　外公说：“是饿坏了！”

　　我说：“可是，神只吃一个红饺也太少了哇！”

　　外婆最后说：“别提那个红饺了，大伙儿都将就着吧！”