Stefano(意大利)／文 廖波／编译

　　众所周知，实际上，意大利女性拥有典型的女性魅力，气质、外形俱佳。一项调查显示，80%的意大利男孩更倾向于和本地姑娘交往。

　　而我和那些喜欢到外面看一看，并开始不同生活方式的同胞，则代表剩下的20%。我

有一个中国女友，我认为自己很幸运，并且我绝不会因此而后悔。

　　我发现比起表面上的东西，善良和纯朴更能使一个人变得美丽。而这种品质不仅是中国女孩所具备的，几乎所有中国人都拥有。就拿风俗习惯来说，用双手递上自己的名片或替周围的人倒茶，都展现出某种温馨、善良和美好的东西。

　　几周前，我去了肇庆这个令人愉快的城市，这使我有机会比较大都市广州和这个典型的中等城市：广州人非常友好，肇庆人则更友好。无论何时我遇到困难，人们都很乐意帮忙，甚至如果周围的人听到我的问题，也会加入谈话并提供更多的信息。这给我留下了很好的印象。

　　在意大利，只有米兰和

　　佛罗伦萨的托斯卡那区，我印象中最美丽的意大利城市，街头巷尾充满艺术气息，那里的人们幽默、活泼。在罗马，人们调皮、有趣。在米兰，人们严肃、重实际。在那不勒斯，人们快乐、狡猾。

　　中国和意大利的不同之处可能用一本书也说不完，我这里只是开个头。当然，最大的差别要数食物，尤其是准备食物的厨房。当我刚入住广州的公寓时，我发现

　　在意大利，厨房扮演着重要的角色，它至少要有一张4人餐桌(以及一台无所不在的电视机，我应该提到这点)，它不仅是做饭的地方，也是最舒适的房间，在这里我们一起用餐，并不停地谈论每天发生的事情。如果你看一部关于意大利移民的美国电影，或像《天堂电影院》这样的意大利电影，你很容易发现每次出现室内场景的时候，往往都是在厨房。　在意大利，大家一般都认为中国人只吃大米，正如其他国家的人认为，伴随意大利人成长的只有比萨饼和足球。结果到了中国，我发现原来有如此多的烹饪方法，和如此丰盛的美味佳肴。

　　我喜欢“点心”的独特风味(第一次吃的时候，我觉得在早上吃蒸出来的食物很怪，因为我已经习惯了早餐吃“传统”的牛奶，饼干和咖啡)；喜欢用米粉做的肠粉的味道；美味的“糯米鸡”则有点像意大利南部的“橙饭团”，它是球状的油炸食物，外面裹着米，里面是肉馅。

　　意大利菜和中国菜有3个区别：首先，量。当我第一次去一家中国餐馆时，我惊奇地发现，一人份的菜量多得难以令人置信，我实在是吃不完。第二，我注意到中国人上菜不区分甜味和咸味的菜肴，而意大利人进餐遵循非常精确的顺序：我们第一道食物是比萨饼或米饭以及一些特别的调味汁；第二道菜是肉或鱼；最后才是甜食。第三，中国菜可以辣到可怕的地步，尤其是四川菜或湖南菜。我曾经“误食”过它们，之后我的舌头难受了很久。

　　尽管从某些方面看，中国和意大利很不相同，但有一个特点使两个国家很相似：我们满怀激情地用辉煌的

　　(本文作者曾在广州学习中文，现已回国)